Сорт Италия был выведен более века назад — в 1911 году — селекционером Альберто Пировано. Его особенностями являются прихотливость и капризный характер. Он не выдерживает сильных морозов, предпочитая им мягкую и тёплую зиму, поэтому вырастить его можно только на юге. Севастопольский терруар для этого подходит как нельзя лучше.
Этот виноград отличается крупными овальными ягодами зеленовато-янтарного окраса. Италия обладает классическим вкусом, для которого характерна полная гармония кислого и сладкого. И только этому сорту свойственно сочетание ароматов цитрона и муската.