Особое внимание уделяется Мускату розовому, который в дальнейшем станет основой для нового направления вин.
С 2014 года «Золотая Балка» обновляет насаждения 1980 х годов, расширяя сортовой состав: все неэффективные насаждения постепенно заменяются на новые посадки с использованием сортов винограда, адаптированных к климату Севастопольского региона.
Благоприятные условия текущего сельскохозяйственного года с отсутствием экстремальных заморозков создают отличные перспективы для урожая 2026 года.
