Цвет
Вино обладает красивым светло-соломенным цветом с легким зеленоватым оттенком
Аромат
В ярком аромате преобладают тона лайма, цедры грейпфрута, свежескошенной травы и смородинового листа, а также лемонграсса и крыжовника.
Вкус
Вкус гармоничный, с приятным свежим послевкусием.
Гастрономия
К вину подойдут легкие овощные салаты, морепродукты и рыба на гриле, белое мясо птицы и молодые сыры.
Особенности производства
Классический благородный сорт винограда Совиньон Блан максимально раскрывается в уникальных условиях терруара долины Золотая Балка благодаря мягкому климату, редкому типу почв и контрасту дневных и ночных температур. Вино выдержано на осадке в течение 3 месяцев с применением батонажа.
Виноградники
Виноград для новой линейки мы собираем вручную в специальные корзины объемом не более 15 литров, чтобы сохранить каждую ягоду. Благодаря этому предотвращается сдавливание ягоды и ее последующее окисление. Таким образом, мы получаем идеальный материал для наших вин, что способствует высокому качеству продукта.