Сира — популярный французский сорт, который виноделы всего мира используют для создания красных и розовых вин. Небольшие чёрные ягоды созревают довольно поздно: в середине-конце сентября.
Вино из него — терпкое, ягодное с оттенком специй. В нём чувствуются тёмные лесные и садовые ягоды — черника, слива, ежевика, смородина, сушеная клюква; ощутимы маслины, табачный лист, зелёный перец, шоколад, корица, мускатный орех. Сира даёт винам сбалансированную кислотность, крепость, полнокровность.