Купить виноград можно в любой день с 9:00 до 19:00.
На винодельне приближается новый сезон — осенняя уборка винограда. Уже скоро с лоз соберут сочные ягоды, чтобы превратить их в новые вина.
* В столовых сортах винограда, которые выращивают для употребления в свежем виде, особенно ценятся сохранность ягод и красота гроздей. Ягоды у этого винограда достаточно крупные, сочные, но их сок менее концентрирован, чем в технических сортах.
Напротив, технические, или винные, сорта винограда предназначены исключительно для создания вин. Главную роль в этом случае играет концентрация кислот, сахаров, фенольных соединений — то есть показателей, которые в конечном итоге лягут в основу вина.
