К уже используемым в производстве бочкам из американского и французского дуба марки Radoux добавился и кавказский дуб.
Фабрика Seguin Moreau – крупнейшая фабрика в мире, изготавливающая бочки для производства коньяка и вина из французского дуба. Дуб, который произрастает недалеко от провинции Коньяк в области Лимузен – основной материал для бочек. Но производитель в большом объеме использует древесину из Адыгеи, которая по структуре и качественным характеристикам идеально совпадает с лимузенским дубом.
Согласно бондарной технологии, распиленная на стандартные бочковые доски древесина в течение трех лет хранится под жарким французским солнцем. За это время влажность доски должна уменьшиться до необходимых 13%.
Новые бочки Seguin Moreau предназначены для выдержки тихих премиальных вин линейки Balaklava Loco Cimbali, которую «Золотая Балка» выпускает совместно с известным крымским энологом Олегом Репиным.
